Fischmehl ist eine konzentrierte tierische Proteinquelle und natuerliche Omega-3-Quelle, die durch Rendering verschiedener Fischarten gewonnen wird. Es enthaelt 60-72% Protein und liefert natuerliches EPA und DHA. Die Bezeichnung nennt jedoch keine konkrete Fischart, sodass die Quelle unklar bleibt. In der Lieferkette koennen ausserdem Konservierungsfragen wie Ethoxyquin relevant sein.
Steckbrief
| AAFCO-Definition | Fish Meal (allgemein) |
| Quelltyp | Tierisch (marin, unbestimmte Art) |
| Funktion | Protein- und Omega-3-Quelle |
| Protein | 60-72% |
| Omega-3 | Natuerliches EPA+DHA (variabel) |
| Diskussionsniveau | Mittel |
VetKriter-Bewertung
3/5 Qualitaetspunktzahl
Fischmehl ist als Protein- und Omega-3-Quelle wertvoll. Dennoch sind Quellenunsicherheit und ein moegliches Risiko durch verstecktes Ethoxyquin berechtigte Bedenken. Benannte Varianten wie Lachsmehl oder Heringsmehl sind in der Regel vorzuziehen.
Bedenken
- Quellenunsicherheit: Die Fischart kann von Charge zu Charge wechseln
- Ethoxyquin: Moegliche Belastung durch Konservierung in der Lieferkette
- Schwermetalle: Groessere Raubfische koennen Quecksilber anreichern
- Histamin: Schlecht gelagertes Fischmehl kann Histaminprobleme verursachen
Transparenz-Ranking fuer Fischmehl
| Bezeichnung | Transparenz | VetKriter-Note |
|---|---|---|
| Lachsmehl / Heringsmehl | Hoch | Benannt und rueckverfolgbar |
| Weissfischmehl | Mittel | Artengruppe ist teilweise definiert |
| Fischmehl | Niedrig | Quelle bleibt unklar |
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Quellen
- AAFCO (Association of American Feed Control Officials). (2024). Official Publication.
- NRC (National Research Council). (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press.