Kupfer (Cu) ist ein essenzielles Spurenelement in Heimtiernahrung und ist wichtig fuer Haemoglobinsynthese, Bindegewebsbildung, Melaninpigmentierung, Eisenstoffwechsel und antioxidative Abwehr. Kupfer wirkt als Kofaktor wichtiger Enzyme wie Superoxiddismutase (Cu/Zn-SOD) und Ceruloplasmin. Bei manchen Hunderassen, insbesondere Bedlington Terriern, kann jedoch eine Kupferspeicherhepatopathie auftreten, die eine Kupferrestriktion erfordert.
| Chemisches Symbol | Cu |
| Quelle | Spurenelement (essenziell) |
| Funktion | Haemoglobin / Bindegewebe / Pigmentierung / Antioxidans |
| Bedarf Hund | 7.3 mg/kg TS (AAFCO min.) |
| Bedarf Katze | 5.0 mg/kg TS (AAFCO min.) |
| Obere Grenze | Rasseabhaengig beim Hund, fuer Katzen nicht festgelegt (NRC) |
| Uebliche Formen | Kupfersulfat, Kupferproteinat |
| Diskussionsniveau | Moderat |
Kupfer ist ein essenzielles und vielseitiges Spurenelement. Es muss in jeder vollstaendigen Ration enthalten sein, erfordert aber bei kupfersensiblen Rassen wie Bedlington Terriern, Labradoren und Dobermanns mehr Aufmerksamkeit.
Warum wird es zugesetzt?
- Haemoglobinsynthese: Unterstuetzt Eisenstoffwechsel und Erythrozytenreifung
- Bindegewebe: Noetig fuer Lysyloxidase und Kollagenvernetzung
- Pigmentierung: Tyrosinase braucht Kupfer fuer Melaninbildung
- Antioxidative Abwehr: Cu/Zn-SOD neutralisiert Superoxidradikale
Kupferspeicherhepatopathie
Bedlington Terrier koennen genetisch bedingt Kupfer in der Leber anreichern, was zu Hepatitis und Zirrhose fuehren kann. Auch bei Labrador Retrievern, Dobermanns und West Highland White Terriern wurden kupferassoziierte Lebererkrankungen beschrieben. In solchen Faellen koennen kupferarme Diaeten und Zink unter tieraerztlicher Leitung sinnvoll sein.
Haeufig gestellte Fragen
Wie laesst sich die Kupferbelastung im Futter abschaetzen?
Kupfer steht nicht immer in der garantierten Analyse, aber Formen wie Kupfersulfat oder Kupferproteinat finden sich oft in der Zutatenliste. Bei kupfersensiblen Rassen kann ein Tierarzt kupferaermeres Futter empfehlen und bei Bedarf Leberkupfer per Biopsie beurteilen.
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Literatur
- NRC (National Research Council). (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press.
- Johnston, A.N. et al. (2013). Hepatic copper concentrations in Labrador Retrievers with and without chronic hepatitis. Journal of Veterinary Internal Medicine, 27(5), 1085-1093.