Tierisches Fett ist eine allgemeine Fettbezeichnung in Heimtiernahrung und wird als Energiequelle sowie zur Steigerung der Schmackhaftigkeit eingesetzt. Nach AAFCO bezeichnet es das durch Rendering gewonnene Fett beliebiger Saeugetierarten. Weil die konkrete Herkunft nicht genannt wird, steht diese Bezeichnung fuer die niedrigste Transparenzstufe. Benannte Fettquellen wie Huehnerfett oder Lachsoel sind immer vorzuziehen.
| AAFCO-Definition | Animal Fat |
| Quelle | Unbestimmt (beliebiges Saeugetier) |
| Funktion | Energie / Schmackhaftigkeit |
| Energie | ~9 kcal/g |
| Transparenz | Niedrig (Quelle unklar) |
| Diskussionsniveau | Mittel |
Die Bezeichnung tierisches Fett bedeutet Quellenunsicherheit. Es bleibt unklar, von welchem Tier das Fett stammt, und die Herkunft kann chargenweise wechseln. Das ist bei Futtermittelallergien problematisch und bietet weniger Transparenz als klar benannte Fettquellen wie Huehnerfett oder Lachsoel.
Transparenz-Ranking von Fettquellen
| Bezeichnung | Transparenz | VetKriter-Note |
|---|---|---|
| Huehnerfett / Lachsoel | Hoch | Benannt und rueckverfolgbar |
| Gefluegelfett | Mittel | Tiergruppe bekannt, aber nicht spezifisch |
| Tierisches Fett | Niedrig | Quelle ist unklar |
Haeufig gestellte Fragen
Ist „tierisches Fett“ schaedlich?
Nicht grundsaetzlich. Es liefert Energie und Fettsaeuren. Das eigentliche Problem ist die unklare Herkunft. Gerade bei Futtermittelallergien entsteht dadurch ein vermeidbares Risiko. Auch Qualitaetskontrolle und Chargenkonstanz sind schwerer einzuschaetzen als bei klar benannten Fettquellen.
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Quellen
- AAFCO (Association of American Feed Control Officials). (2024). Official Publication. Ingredient Definitions.
- NRC (National Research Council). (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press.