Selen (Se) in Tiernahrung essentielles Spurenelement Es handelt sich um ein Element, das als Protein vorkommt und für die antioxidative Abwehr, die Schilddrüsenfunktion, das Immunsystem und die reproduktive Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist. Selen, Glutathionperoxidase (GPx) Es befindet sich im aktiven Zentrum des Enzyms und schützt die Zellen vor oxidativen Schäden. Es wirkt synergetisch mit Vitamin E; beide verhindern die Lipidperoxidation. Allerdings Selen Das therapeutische Fenster ist eng — Sein Überschuss ist ebenso giftig wie sein Mangel.
| Chemisches Symbol | Se |
| Ressourcentyp | Spurenelement (essentiell) |
| Funktion | Antioxidans (GPx) / Schilddrüse / Immun / Fortpflanzung |
| Hundebedarf | 0,35 mg/kg TM (AAFCO min.) |
| Katzenbedürfnisse | 0,30 mg/kg TM (AAFCO min.) |
| Sichere Obergrenze | Hund: 2 mg/kg TS, Katze: 2 mg/kg TS (NRC) |
| Gemeinsame Form | Natriumselenit, Selenhefe (biologisch) |
| Diskussionsebene | mittel |
Selen, Es ist ein essentielles und kritisches Spurenelement. Es ist unverzichtbar für die antioxidative Abwehr und die Schilddrüsenfunktion. Die organische Form (Selenhefe) hat eine höhere Bioverfügbarkeit als die anorganische Form (Natriumselenit). Aufgrund des engen therapeutischen Fensters ist die Dosierung wichtig.
Warum hinzugefügt?
- Antioxidans: Cofaktor des Enzyms Glutathionperoxidase (GPx) – neutralisiert Wasserstoffperoxid und Lipidperoxide
- Schilddrüsenfunktion: Das Deiodinase-Enzym vom Typ I ist selenabhängig (T4 → T3-Umwandlung)
- Immununterstützung: Erhöht die NK-Zellaktivität und die Antikörperproduktion
- Vitamin-E-Synergie: Beide verhindern die Lipidperoxidation durch unterschiedliche Mechanismen
Selenose (Selentoxizität)
Selen Das therapeutische Fenster ist sehr eng. Chronisch übermäßige Aufnahme (>2 mg/kg TM) Selenose kann Folgendes verursachen: Haar-/Federnausfall, Nagelverformung, GI-Symptome, neurologische Befunde und Leberschäden. Eine akute Selenvergiftung kann tödlich sein. Eine zusätzliche Selenergänzung sollte niemals ohne tierärztliche Aufsicht erfolgen. Die Menge an Selen in Lebensmitteln ist innerhalb der Grenzen von AAFCO/NRC unbedenklich.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen organischem Selen und anorganischem Selen?
Anorganisches Selen (Natriumselenit) ist billig und weit verbreitet, hat jedoch eine geringere Bioverfügbarkeit und kann in geringen Dosen toxisch sein. Organisches Selen (Selenhefe – Selenomethionin) hat eine höhere Bioverfügbarkeit, kann im Gewebe gespeichert werden und ist sicherer. In Premium-Lebensmitteln wird die organische Form von Selen bevorzugt.
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Bibliographie
- NRC (Nationaler Forschungsrat). (2006). Nährstoffbedarf von Hunden und Katzen. National Academies Press.
- AAFCO (Association of American Feed Control Officials). (2024). Offizielle Veröffentlichung.
- Todd, S.E. et al. (2012). Selenergänzung bei Hunden und Katzen. New Zealand Veterinary Journal, 60(6), 334-340.