加水分解酵母、 出芽酵母 酵母を酵素加水分解処理により分解して得られる プレバイオティクス、嗜好性向上剤および免疫サポーター コンポーネントです。加水分解プロセスにより酵母の細胞壁が破壊されます。 マンナノオリゴ糖 (MOS) ve ベータグルカン 明らかにする。 MOS は病原性細菌が腸壁に付着するのを防ぎ、β-グルカンは自然免疫系を刺激します。
IDカード
| ソース | 出芽酵母 (加水分解) |
| リソースの種類 | マッシュルーム（酵母加工品） |
| 機能 | プレバイオティクス (MOS) / 免疫調節剤 (β-グルカン) |
| MOSコンテンツ | 15-25% (細胞壁画分) |
| β-グルカン含有量 | 20-35% (細胞壁画分) |
| 推奨用量 | 0.1～0.3％配合 |
| ディスカッションレベル | 低い |
VetKriter 評価
4/5 品質スコア
加水分解酵母、 科学的に裏付けられた多機能成分です。 MOS とベータグルカンは、消化器官と免疫力の健康をサポートします。嗜好性の向上も追加の利点です。安全で有益な添加物です。
なぜ追加されたのか?
- プレバイオティクス (MOS): 病原性細菌（大腸菌、サルモネラ菌）の腸壁への付着を防ぎます。
- 免疫調節剤 (β-グルカン): マクロファージとNK細胞を活性化することで自然免疫を強化します
- おいしさ: うま味とグルタミン酸含有量が食の魅力を高める
- ヌクレオチド源: 細胞の再生と腸粘膜の修復をサポートします
酵母アレルギー
まれですが、動物によっては 酵母タンパク質に対するアレルギー 見ることができます。加水分解によりタンパク質の構造が破壊されるため、ビール酵母に比べてアレルギー誘発性のリスクは低くなりますが、完全に排除されるわけではありません。食物アレルギーが疑われる動物の除去食からも酵母製品を除外する必要があります。
よくある質問
加水分解酵母とビール酵母の違いは何ですか?
ビール酵母は全酵母細胞から構成され、主にビタミン B の供給源です。一方、加水分解酵母は酵素的に分解されています。細胞壁成分（MOS、β-グルカン）が明らかになりました。加水分解酵母は、より機能的なプレバイオティクスおよび免疫調節剤です。
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参考文献
- KS、スワンソン他。 （2002年）。補足的なフラクトオリゴ糖とマンナノオリゴ糖は、免疫機能、回腸および総管の栄養消化率に影響を与えます。 栄養学ジャーナル, 132(5), 980-989.
- NRC (国家研究評議会)。 （2006年）。 犬と猫の栄養所要量。国立アカデミー出版局。