ペットフードに含まれるビタミンE（トコフェロール） 必須の抗酸化物質、細胞膜保護剤、免疫サポーター として使用される脂溶性ビタミンです。その自然な形 (d-α-トコフェロール) は、 2倍高い生物活性 持っています。ビタミンEは食品中の脂肪の酸化も防ぎます。 天然防腐剤 （混合トコフェロール）としても機能します。これは、BHA/BHT などの合成抗酸化物質の好ましい天然代替品です。
IDカード
| 化学名 | α-トコフェロール（最も活性型） |
| リソースの種類 | ビタミン（脂溶性） |
| 機能 | 酸化防止剤 / 膜保護剤 / 天然防腐剤 |
| 犬のニーズ | 50 IU/kg KM (AAFCO 分) |
| 猫のニーズ | 40 IU/kg KM (AAFCO 分) |
| 安全な上限値 | ~1000 IU/kg KM (NRC) |
| 天然と合成 | d-アルファ (天然) > dl-アルファ (合成) 生物活性 |
| ディスカッションレベル | 低い |
VetKriter 評価
5/5 品質スコア
ビタミンE、 必須かつ多機能なビタミンです。栄養要件を満たし、天然の保存料として食品を酸化から守ります。天然形態（混合トコフェロール）の使用は品質の指標です。
なぜ追加されたのか?
- 酸化防止剤: 細胞膜の多価不飽和脂肪酸をフリーラジカルによる損傷から保護します。
- 免疫サポート: 特に高齢の動物において、T細胞機能を増加させます
- 天然防腐剤: 食品中の脂肪の酸化（腐敗）を防ぎます。
- 皮膚と被毛の健康: 酸化ストレスを軽減することで皮膚のバリアをサポートします
脂肪率と欠乏のリスクとの関係
食品中のビタミンEの必要量 多価不飽和脂肪酸 (PUFA) 比率に正比例します。。ビタミンEの必要性は、オメガ3を多く含む食品で増加します。魚油が豊富な食品ではビタミンEの補給が不十分です。 膵臓炎 （黄色脂肪病、特に猫）、筋ジストロフィーを引き起こす可能性があります。ビタミンE欠乏症は、網膜変性や生殖障害を引き起こす可能性もあります。
よくある質問
「混合トコフェロールによって保護されている」とはどういう意味ですか?
この記述は、天然型のビタミン E (アルファ、ベータ、ガンマ、デルタ トコフェロール) が食品中の脂肪の酸化を防ぐために使用されていることを示しています。これは、BHA/BHT などの合成抗酸化物質よりも安全でより自然な保護方法です。この表現が見られることは、品質の肯定的な指標です。
関連する VetKriter ツール
参考文献
- NRC (国家研究評議会)。 （2006年）。 犬と猫の栄養所要量。国立アカデミー出版局。
- AAFCO (米国飼料管理職員協会)。 （2024年）。 公式出版物.
- ジュエル、DE他。 （2000年）。犬と猫の血清中のビタミン E および総アルケナールの濃度に対する食事性抗酸化物質の増加の影響。 獣医治療学, 1(4), 264-272.