Geflügelfett in Tiernahrung Energiequelle, Lieferant essentieller Fettsäuren und Geschmacksverstärker Es ist ein tierisches Fett, das als verwendet wird. Der Begriff „Geflügelfett“ kann sich auf eine Mischung aus Fetten von mehr als einer Geflügelart beziehen, beispielsweise Huhn, Truthahn oder Ente. Diese Situation Hat einen Nachteil hinsichtlich der Transparenz gegenüber Ölen bestimmter Herkunft wie z.B. „Hühnerfett“. Allerdings darf Geflügelfett gemäß der Definition von AAFCO nur aus Geflügel gewonnen werden.
| AAFCO Definition | Aus Geflügelgewebe gewonnenes Fett |
| Ressourcentyp | Tier (Geflügelmischung) |
| Funktion | Energie / Essentielle Fettsäuren / Schmackhaftigkeit |
| Energiedichte | ~8,5 kcal/g (metabolisierte Energie) |
| Linolsäure | 18–23 % (Omega-6) |
| Hundefettbedarf | min. 5,5 % KM (AAFCO Erwachsener) |
| Katzenfettbedarf | min. 9,0 % KM (AAFCO Erwachsener) |
| Diskussionsebene | mittel |
Geflügelfett, Es ist eine funktionell ausreichende Fettquelle. Aufgrund der Ungewissheit über die Herkunft schneidet es jedoch schlechter ab als Öle bestimmter Herkunft, wie etwa „Hühnerfett“ oder „Truthahnöl“. Nicht zu wissen, um welche Art von Öl es sich handelt, kann zu Problemen bei der Allergiebehandlung führen.
Warum hinzugefügt?
- Energiequelle: Ideal für aktive Tiere mit hoher Energiedichte (8,5 kcal/g)
- Linolsäure: Essentielle Omega-6-Fettsäure, notwendig für die Hautbarriere und die Gesundheit des Fells
- Schmackhaftigkeit: Die Ölbeschichtung erhöht die Attraktivität der Kroketten erheblich
- Wirtschaftlich: Niedrigere Kosten als bestimmte Ausgangsöle
Quellenunsicherheit und Allergiemanagement
Der Ausdruck „Geflügelfett“ bedeutet Es wird nicht angegeben, um welche Art von Öl es sich handelt.. Diese Unsicherheit kann für ein Haustier mit einer Hühnerallergie problematisch sein, da in der Mischung möglicherweise Hühnerfett enthalten ist. Öle bestimmter Herkunft (z. B. „Putenöl“, „Entenöl“) sollten bei der Behandlung von Nahrungsmittelallergien bevorzugt werden. Auch im Gegensatz zum Begriff „tierisches Fett“ ist es zumindest auf Geflügel beschränkt.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Geflügelfett und Hühnerfett?
Hühnerfett wird ausschließlich aus Hühnergewebe gewonnen und die Quelle ist spezifisch. Geflügelfett kann eine Mischung aus Hühner-, Puten-, Enten- oder Gänsefett sein. Hinsichtlich der Qualität gibt es keine großen Unterschiede, aus Gründen des Allergiemanagements und der Transparenz werden jedoch Öle bestimmter Herkunft bevorzugt.
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Bibliographie
- NRC (Nationaler Forschungsrat). (2006). Nährstoffbedarf von Hunden und Katzen. National Academies Press.
- AAFCO (Association of American Feed Control Officials). (2024). Offizielle Veröffentlichung.